Если бы вы захотели посмотреть в большой советской Энциклопедии «Аритцо», то получили бы сухую информацию о том, что в городе проживает около полутора тысяч человек, площадь чуть более семидесяти пяти километров квадратных, и плотность населения такая-то. Ну, а вопрос: «Что же такое Аритцо» так и остался бы без ответа. Теперь уже далеко не секрет, что «Аритцо» — это Фестиваль Каштанов и орехов, с потрясающими экскурсиями в каштановые заросли и дегустациями, причем, не только орехов, но и молодого вина под звуки музыки, с национальными костюмированными танцами и масками посещение музея каштанов, конечно, не обязательно, но тоже безумно интересно. Традиционное мероприятие «Осень в Барбадже», перекочевавшее сюда, конец октября заполняет весь город, вовлекая всех в этот удивительный праздник. Каштан за свою неприхотливость в уходе и климатическим условиям на Сардинии уже давно прозвали «Хлебным деревом», выращивая его десяти видов. Его продают, что называется «на каждом углу» в самых разных видах: жареными и замороженными, свежими и маринованными, лущеными и в виде хлопьев. Из древесины каштана изготавливают тончайшие элементы декора и несравнимую ни чем по красоте мебель, так как он легок в обработке, кожевенное производство ему цены не знает. Кондитеры широко используют каштановый мед, а швейцарские и итальянские пивовары готовят прекраснейшее каштановое пиво. Одно дерево, и столько пользы! А, если учесть, что возраст его может достигать тысячи лет, то вполне понятно – почему во время Фестиваля, да и не только, каштановые рощи и парки привлекают такое количество посетителей.
Сарды очень ценят свои традиции и очень любят традиционные праздники. Еще один, если вы посетили Аритцо не осенью, а в конце лета, порадует вас другим знаменитым местным продуктом – карапиньей. Это еще одно национальное блюдо, которое представляет из себя лимонный сорбет. Парады и представления, художественные выставки и кулинарные мастер-классы, то есть, пределов праздничным мероприятиям просто нет, ведь «Аритцо» – это Сардиния, и не случайно именно эту часть ее называют «душой».
Сегодняшний город Аритцо – это не только потрясающие ландшафты с выходами скальных пород, не только праздники и отели, не только своеобразие местной архитектуры и ее памятников — это известнейший на весь мир Этнографический музей, сотрудничающий со многими музеями и институтами, в том числе и с Российской Академией Наук, Институтом этнологии и антропологии. Город интересен во всех отношениях, но почувствовать «душу» Сардинии можно только, познакомившись с ней поближе.