Более 600 историй, рассказанных старейшими жителями тридцати деревень провинции Сассари, было обработано в ходе подготовки отчёта об исследовании, подготовленном местной библиотекой. Касается оно области старинной сардской традиционной кухни. Как пекли хлеб в начале XX века? Как изготавливали масло? Как забивали свиней? Какие кулинарные ритуалы сопровождали вступление в брак? Это лишь малая часть тех вопросов, которые оказались раскрыты в результате проведённого антропологического исследования.
Все собранные материалы будут представлены публике на семи запланированных презентациях, которые пройдут с 16 по 18 декабря в школах и культурных центрах города Сассари. Проект пополнит неопубликованных документов на тему местных кулинарных традиций. Работа фактически является частью более обширной программы восстановления и защиты исторической информации, которая проводится в библиотеке Сассари уже третий год.
Заказать натяжные потолки в Спб Вы можете в компании СПБ-ПОТОЛКИ.РФ