Довольно бочек: теперь итальянское вино будет производиться в глиняных амфорах

ќпубликовано

"Революция в погребе" начинается с Тосканы.

Винные бочки и бочонки скоро будут заменены: в погребах к старинным бочкам скоро присоединятся гигантские глиняные амфоры. Новость приходит из Тосканы и была недавно представлена и одобрена на Vinitaly.

Италия возвращается к традициям виноделия: вино в глиняных сосудах выдерживали еще в Римской империи. Однако современные глиняные чаны совсем не похожи на былые амфоры: внутри емкости имеют яйцевидную форму, что облегчает конденсацию газа брожения и создает конвекцию, полезную для сусла. Размер этих емкостей гораздо больше, чем у амфор, глина, из которой выполнены сосуды, полностью натуральная и дышащая, ее не надо предварительно запекать в печи.

Компания, которая изобрела современные амфоры, находится в провинции Пиза. Как подчеркивают производители вина, первые испытания сосудов'' уже породили интересные результаты, учитывая реакцию и вкус получаемого вина''.

Заказать натяжные потолки в Спб Вы можете в компании СПБ-ПОТОЛКИ.РФ


Оставить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

sugar rush 1000
neyine giriş
casibom giriş adresi
vulkan vegas
vulkan vegas
pinco giriş
best10 giriş
plinko casino
sweet bonanza