Карнавал – волшебное действо, где каждый может почувствовать себя словно в сказке.
Карнавал обладает особой магией. Несмотря на то, что после второй мировой войны традиция проведения карнавала практически сошла на «нет», в последние десятилетия карнавалы возобновились с новой силой. Существует некий языческий обряд, который представляет собой сжигание куклы, которая символизирует печаль. После сжигания куклы принято было веселиться. Считается, что именно этот обряд стал прародителем карнавалов на Сардинии, которые проводятся в конце зимы – начале весны. Этот карнавал носит название Каррасегаре (Carrasegаre). В последнее воскресенье и последний вторник карнавала проходит Сартилья (Sartiglia). Сартилья (Sartiglia) – это своеобразные рыцарские турниры. Главным героем действа является Компонидори, который одет в классический костюм campidanese. Главным атрибутом костюма является маска телесного цвета, вуаль которой складывается под подбородком и стягивается золотой застежкой. На голове должен быть цилиндр в испанском стиле. На груди — белая камелия, меч, серебряные шпоры на сапогах. Одевание Компонидори происходит в помещении, в котором находится довольно много народу. После одевания Компонидори его водружают на лошадь и отправляют в место, где начнутся гонки. Всадники галопом мчатся под бой барабанов. Есть примета, что если гонки-турнир пойдут удачно, что урожай в этом году будет богатым.
О происхождении карнавала Мамойада (Mamoiada) до сих пор идут споры. Его участников называют Мамутонес (люди пожилого возраста) и Иссохадорес (молодые). Во время этого маскарада обе группы надевают маски и шествуют по городу. Парад Мамутонес выражает боль и усталость. Люди, участвующие в параде не должны произносить ни слова. Их поступь должна быть тяжелой, выражающей усталость, а руки – связаны цепями или лассо. Во время шествия раздаются звуки колокола. Иссохадорес наоборот демонстрируют счастье, радость и энергию. В конце парада они выигрывают в этом своеобразном сражении. Победа Иссохадорес – это ритуальное приветствие хорошей погоды. Мамойада (Mamoiada) считается наиболее важным праздником христианства на Сардинии. Во время Мамойада (Mamoiada) сплетаются воедино вера, традиции и фольклор.